horario9:00-17:00
Mancomunidad Cañari

GASTRONOMÍA

En el cantón Biblián podrá degustar de las famosas y deliciosas cascaritas, sancocho, fritada acompañados de mote, tostado, llapingachos y tortillas de maíz. Ya sea que venga desde el norte hacia Biblián o desde el sur, los puestos de comidad típica están estratégicamente ubicados a lo largo de la panamericana norte Km1 facilitando al viajero realizar una parada y degustar de estos deliciosos platos. Estos platos típicos pueden ser acompañados de una variedad de quesos, yogurt, tortillas de maíz, empanadas, humitas y tintos.
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